茶香陈皮卤核桃的做法步骤

• 步骤 1：

  准备新疆纸皮核桃6个，用清水洗净表面灰尘。

• 步骤 2：

  洗净的核桃放在门缝中央，用手推动门做关门姿势。

• 步骤 3：

  核桃被轻轻松松挤出一道裂缝。

• 步骤 4：

  锅里放入足量冷水，放入挤出裂缝的核桃。

• 步骤 5：

  倒入1勺卤水汁。

• 步骤 6：

  放入1小撮乌龙茶。

• 步骤 7：

  放入八角1个、花椒10粒、陈皮1片、香叶2片、桂皮1小段和干红辣椒1个。

• 步骤 8：

  倒入1勺老抽。

• 步骤 9：

  加入1/2茶匙食盐提味。

• 步骤 10：

  开大火煮制15分钟。

• 步骤 11：

  关火后，不要着急取出核桃，让其在卤汁中浸泡。

• 步骤 12：

  吃的时候取出装盘即可。