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步骤 1:
用料:藏茶8克,十年以上老陈皮1小块,沸水300毫升,清水800毫升。
步骤 2:
将藏茶去掉包装和陈皮一起放入锅中。
步骤 3:
冲入沸水,完全没过茶叶和陈皮,充分摇晃,使水浸润茶叶之后再倒去茶汤不用。
步骤 4:
再另行倒入800毫升清水。
步骤 5:
置火上,大火煮沸后转小火,煮约15-20分钟。
步骤 6:
汤色浓厚,茶香四溢,熄火。
步骤 7:
倒入杯中,晾至温热时饮用。
茶汤要趁热喝为宜,当然也不要太“烫”。若放久变凉了需重新稍加温。 这茶,可以多喝几天,以助于消食积。
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