微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
肥牛泡菜锅收藏
浏览 46039
收藏 7
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肥牛片 250g
- 泡菜 一小碗
- 金针菇 一小把
- 香菇 5、6个
- 中豆腐 1块
- 黄豆芽 一小把
- 海带 一小块
- 生菜 一颗
- 洋葱 半个
- 大葱 半根
- 大蒜头 2、3瓣
- 韩式辣酱 一勺
- 糖、盐 适量
肥牛泡菜锅的做法步骤
-
步骤 1：
洋葱、大葱、大蒜头，切好，待用。
-
步骤 2：
中豆腐、黄豆芽、海带，洗净切好，待用。
-
步骤 3：
金针菇是首选，其他的菌类视各人口味，这里是香菇。
-
步骤 4：
韩式辣酱、泡菜、肥牛、生菜。蔬菜视各人喜好。
-
步骤 5：
洋葱、大葱、大蒜，一起煸炒出香味。待用。
-
步骤 6：
把泡菜、韩式辣酱、高汤、葱蒜，一起入锅翻炒，可以根据口味适当加入糖盐等调味料。
-
步骤 7：
石锅内放入各种食材，除了肥牛片和生菜，因为绿叶菜烧久了会变黄，肥牛片会老。
-
步骤 8：
加水适量煮开后转小火烧十分钟左右，放入生菜和肥牛片，三分钟左右出锅。
热腾腾的肥牛泡菜，一碗白米饭就已足够。
热门菜谱
