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步骤 1:
首先备齐所有的食材。
步骤 2:
洋葱去外皮切丝。
步骤 3:
现在来做温泉蛋,锅中倒入适量清水烧开,饭勺倒入少许清水,把鸡蛋打入勺中,放入沸水里。
步骤 4:
看见蛋清稍微凝固取出备用。
步骤 5:
锅中倒入少许油,放入洋葱丝。
步骤 6:
大火翻炒至变软。
步骤 7:
这个时候放入肥牛片。
步骤 8:
大火翻炒至肥牛片变色变软。
步骤 9:
倒入照烧汁(这是做肥牛饭好吃的秘籍,有了它可以一汁成菜,无需再放其它调味品了)
步骤 10:
大火快速翻炒均匀。
步骤 11:
待所有食材炒至变色软烂。
步骤 12:
关火撒点香菜。
步骤 13:
刚刚蒸好的米饭、铺到碗底。
步骤 14:
上面浇上照烧肥牛,加上温泉蛋和烫熟的西兰花。
步骤 15:
不要太好吃了,肥牛的肉嫩可口和鲜甜的洋葱,汤汁带着淡淡的果香和鲜甜,吃一口就停不下来咯。
步骤 16:
做法是不是超简单,喜欢的小伙伴们赶紧试试吧,一袋照烧汁可以做4-5回呢,真的是好方便快捷哟!
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