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步骤 1:
将八爪鱼的头翻过来,拿出头里的墨汁和黄等一些东西。
步骤 2:
八爪倒扣,抠出八爪鱼的牙。
步骤 3:
然后将八爪鱼剁碎即可。
步骤 4:
将五花肉加入葱一起剁碎。
步骤 5:
香菇也剁碎备用。
步骤 6:
所有食材一起混合。
步骤 7:
加入调料拌匀(馅料拌时要按一个方法拌)。
步骤 8:
将面粉加水混合。
步骤 9:
揉成团。
步骤 10:
擀成饺皮备用。
步骤 11:
将饺皮包入馅料捏成饺子。
步骤 12:
锅里烧开水后下入饺子。
步骤 13:
饺子开锅后继续加一次冷水再煮沸,连续两至三次加冷水。
步骤 14:
煮至饺子飘浮起来即可捞出锅。
在捏的时候边上稍沾一些馅料的汁,让饺皮沾的更牢固,这样就可以让饺皮久煮不露馅出来