双层“百力滋”的做法步骤

• 步骤 1：

  把低筋面粉、糖粉、小苏打和黄油放入绞肉机中，我用的小熊2.0L的绞肉机

• 步骤 2：

  开低档搅拌到黄油与粉类完全混合

• 步骤 3：

  分多次加入全蛋液，每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合了再加下一次，全部加完后，面团是图中这样混合成团的

• 步骤 4：

  在案板上垫保鲜膜，把面团倒保鲜膜上，再在面团上盖一张保鲜膜，用擀面杖擀成长方形面片，放冰箱冷冻十分钟

• 步骤 5：

  切掉不规整的边角，用刀切成细长条

• 步骤 6：

  烤箱预热的同时，把坚果放进去烘烤几分钟，这样坚果又脆又香，把长条摆入烤盘，中层，上下火190℃12分钟左右，烤至饼干按上去比较硬就可以出炉了

• 步骤 7：

  坚果切碎，我用的核桃仁

• 步骤 8：

  巧克力隔水融化，将巧克力淋在饼干上，再洒上坚果碎，晾干，好吃的百力滋就做好了

• 步骤 9：

  我还做了圆圆圈的

• 步骤 10：

  成品图