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步骤 1:
在碗里倒适量酱油,加入一小勺老干妈辣酱,一点点郫县豆瓣酱和一点点香油。
步骤 2:
水煮开后,用勺子舀少量开水倒入装有调料的碗中,搅拌一下化开郫县豆瓣酱和老干妈辣酱(水不要多一点点就够了)。
步骤 3:
将面条放中锅中煮至中间不发白后立刻关火,将面条挑出(挑的时候稍微沥下水),放入调料碗中拌匀,趁热吃。
面条中还可以根据各人喜好撒上葱花或蒜末,还可以放一些黄瓜丝、胡萝卜丝、小肉丁,总之,喜欢吃什么就加什么吧!
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