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步骤 1:
准备好食材:鸡蛋、蔬菜、挂面、香菜、葱花、好人家鲜番茄汤料
步骤 2:
拿出一袋好人家鲜番茄汤料
步骤 3:
炒鸡蛋:锅中倒入适量食用油,油热后倒入打撒的鸡蛋,炒制凝固盛出备用
步骤 4:
炒番茄底料:锅中再倒少许油,放入好人家番茄汤料,小火翻炒,让汤料充分散开,炒出香味和红油
步骤 5:
加水煮汤:往锅中加入适量清水,大火将水烧开,让番茄汤料充分融入水中,形成浓郁的番茄汤
步骤 6:
煮面:水开后放入挂面,用筷子轻轻搅拌,防止面条粘连,煮至面条无硬芯。
步骤 7:
加入鸡蛋和青菜:面条煮到合适的时候,然后放入青菜和鸡蛋碎煮1分钟左右
步骤 8:
出锅撒上葱花香菜即可
步骤 9:
汤底浓郁,汤汁鲜美
步骤 10:
面条爽滑,面条吸汁入味,太香了
鸡蛋面里只用了好人家鲜番茄汤料,没有加任何调味料,太方便了
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