过年吃了很多福州菜，嘴巴觉得似乎缺点味道。
晚上做了四人份的咖喱饭搭配骨头蘑菇汤。
日式咖喱饭总体更为适合中国人口味，长辈们也很喜欢！
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咖喱鸡肉饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 两只
- 咖喱 四块
- 土豆 约300克
- 胡萝卜 适量
- 玉米 适量
- 青豆丁 适量
咖喱鸡肉饭的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿肉切块。这种活要让男人做~ 土豆切块。这种活女人也能完成~
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步骤 2：
鸡肉焯水，备用。这个步骤还是挺重要的，鸡肉焯去血水后，可以很好的去腥味，且肉质会更为紧实，不会散烂，出锅后口感形状都会好。
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步骤 3：
1：锅中留上少许油，一点点姜丝。（可有可无）
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步骤 4：
鸡肉土豆放进去翻炒。
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步骤 5：
加入半锅水，以盖过锅中食材为准。大火煮。
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步骤 6：
期间可用锅铲载锅中轻轻翻滚下，帮助土豆煮烂。
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步骤 7：
土豆软烂后，加入蔬菜粒。
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步骤 8：
烧煮片刻，加入咖喱碎块。
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步骤 9：
我是成品图。
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步骤 10：
搭配上鲜骨头蘑菇汤，晚餐吃的很满足！
