干贝香菇粥的做法步骤

• 步骤 1：

  干贝、大米提前用温水泡30分钟，干香菇也提前泡好，我用的是鲜香菇，切成薄片再开水里烫一下备用。芹菜也提前在开水里烫一下然后切粒！

• 步骤 2：

  锅中热油，放入切好的姜丝炒香，放入香菇干贝炒香，加入骨头汤煮沸，

• 步骤 3：

  倒入砂锅，放入泡好的大米煮小火，期间要用勺子搅几次，防止沾在锅底，待粥熬稠时加入盐和芹菜粒就可以了，