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步骤 1:
奥利奥饼干打碎混合黄油液,倒入22cm的模具中
步骤 2:
铺上六大勺橙子酱(可省略)
步骤 3:
吉利丁片冷水泡软后加一勺淡奶油微波炉加热至融化
步骤 4:
芝士加糖打至顺滑
步骤 5:
加入橙子汁和碎橙子皮(可省略)
步骤 6:
淡奶油打发
步骤 7:
融化的吉利丁片加到芝士糊中拌匀
步骤 8:
芝士糊混合打发的淡奶油搅拌均匀
步骤 9:
倒入模具中冰箱冷藏至少两个小时
吉利丁片不要打太烫,会影响它的凝固性
不喜欢蛋糕底太厚的方子里的饼干减至200g,黄油80g(也适用于六寸模具)
还有不明白的可以给我留言,我会尽快回复!