枣泥樱花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  省了一些照片但无关紧要，水油皮的材料揉成团揉均匀即可，不要揉久，混合静置30分钟，冬天要延长时间，油酥的所有材料揉成团静置30分钟。静置好后揉成10个小圆。植物色粉倒在水油皮材料的水里！

• 步骤 2：

  枣泥提前熬好，250克枣，锅里倒水正好没过大枣就行，熬到还留的水的时候，枣净泡在里面8个小时，枣就很容易去皮了，然后去核，锅里倒一点点油熬枣泥，不加糖因为枣泥本身就甜可适量加一点水熬，不要熬过头否则会苦

• 步骤 3：

  分隔好的水油皮包住油酥，像包包子一样，包圆按扁擀成长椭圆，然后卷起静置15分钟，天冷延长时间

• 步骤 4：

  又省了一些照片，卷好的长团圆揉圆包入枣泥馅，按圆切5道，分成五份后，切到底，每一份上再切两道不要切到底！捏花形

• 步骤 5：

  中间刷蛋液撒芝麻

• 步骤 6：

  上下火170度20分钟，看自己烤箱温度

• 步骤 7：

  成品，拍拍拍

• 步骤 8：

  各种拍

• 步骤 9：

  来张特写

• 步骤 10：

  拍得不亦乐乎

• 步骤 11：

  味道棒棒哒，原本没打算写菜谱，所以很多图没拍，不知道的可以留言问！