腊肠玉米青豆饭

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浏览 46492 收藏 133 时间 30-45分钟 配菜(中级)
炸酱草儿 2012年01月29日发布

所需食材

  • 自酿香肠
  • 玉米
  • 青豆
  • 东北大米
  • 料酒 适量
  • 食用油 适量
  • 适量

小贴士

1.蒸饭的水和平时蒸白米饭时差不多即可,我把青豆放入的早些,焖的时间久软烂些会更好吃,但是焖久了颜色也会变暗,
2.放少许食用油可让米饭更有光泽度,盐的份量要适当少放些,香肠本身就是咸的,饭里搭配的蔬菜可以按个人口味自行加入,一般选择耐煮一些的食材比较好。