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山楂罐头收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 山楂
- 冰糖 适量
- 水淀粉 适量
山楂罐头的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。
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步骤 2：
将山楂清洗干净。
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步骤 3：
用水果叉去掉山楂蒂和核。
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步骤 4：
锅内放入清水,倒入冰糖煮开。
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步骤 5：
加入去核的山楂。
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步骤 6：
大火煮10分钟后倒入水淀粉。
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步骤 7：
加入淀粉煮开后关火出锅即可。
小贴士
1.山楂去核试用了好几种方法都不是很好用,所以看个人顺手来选,可以选笔帽和筷子等助于去核,我觉得好用的是水果叉。
2.山楂熬煮的时间不易过长，太久会让山楂没形变烂糊。
3.甜度可按个人喜好加糖。
4.加入水淀粉让汤汁粘稠好喝。
5.孕妇不易吃山楂,会引起宫缩导致流产。
