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步骤 1:
1.5L开水(90度以上),倒入器具中
步骤 2:
开水中倒入冰粉粉,不停的搅拌
步骤 3:
搅拌直到完全溶解,静置放凉后放入冰箱冷藏2-3小时。
步骤 4:
芋圆西米倒入开水中煮5分钟左右,关火盖上锅盖闷2-3分钟
步骤 5:
西米和芋圆捞出过冷水
步骤 6:
捞出西米和芋圆加入牛奶
步骤 7:
装盒!加点山楂碎、花生碎和熟红豆,就可以吃啦
芋圆和西米可以一起煮,我是分开煮的。凉粉一定要放入冰箱冷藏,不然不好成型。 最最重要的❗️❗️西米真的很难变成透明的,我又重新做了一次,煮成中间是小白点之后,关火盖上盖子闷,直到变成透明的就行了。
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