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爱心便当收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白米饭
- 西兰花
- 菜花
- 火腿
- 胡萝卜
- 鸡蛋
- 扁豆
- 牛肉
- 盐
爱心便当的做法步骤
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步骤 1：
西兰花和菜花洗净后分成小朵。甜豆择去老筋洗净。胡萝卜洗净后切成圆片，然后用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中汆烫断生，然后捞出沥去水分。
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步骤 2：
大火烧热锅中的油至七成热，放入焯煮过的西兰花、菜花、胡萝卜、甜豆和切好的牛肉，翻炒1 分钟后，调入盐，继续翻炒均匀即可。
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步骤 3：
爱心的制作：往爱心形磨具里装适量蛋炒饭，在爱心周围摆上西兰花、心形胡萝卜、花菜、火腿片和扁豆即可。
