微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
糖醋鱼（烧鱼新手）收藏
浏览 56246
收藏 27
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱼 1000g
- 料酒 3勺
- 细盐 2小勺
- 胡椒粉 2小勺
- 淀粉 2大勺
- 水 适量
- 生姜 小拇指的1／3
- 蒜 2瓣
- 蕃茄酱 3大勺
- 开水 适量
- 细盐 2小勺
- 白糖 2小勺
- 干淀粉 2小勺
糖醋鱼（烧鱼新手）的做法步骤
-
步骤 1：
可能会觉得步骤图有点少，完全不用在意，只要你按着我调料的顺序弄，超级简单的。 首先1⃣️把鱼清洗干净，正当面鱼背上都要划几刀略深；2⃣️鱼身用料酒抹匀；3⃣️2勺细盐、2勺胡椒粉搅拌到一起，均匀的抹在鱼身上（静置5,6分钟）；4⃣️干淀粉兑水（有粘稠状即可）然后均匀的抹满鱼身。
-
步骤 2：
1⃣️油锅烧热
-
步骤 3：
锅内留一锅勺的油，将姜、蒜切成小块入锅内炸至微香，＋番茄酱翻炒半分钟＋水适量＋盐＋糖＋干淀粉（用手洒匀咯）大火烧开。 最后将汁浇于鱼身上就
此事说来话长～待琼一我长话短说
热门菜谱
