鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入适量水和盐搅拌均匀，水可以多一点，面粉稍微调稀一点，这样弄出来的面饼会比较柔软细腻。

• 步骤 2：

  香葱切细，火腿切丁，家里没有火腿肠了，我用的是鸡肉肠。

• 步骤 3：

  香葱和火腿加入面粉中，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  锅底刷油，倒入搅拌好的面粉，将面饼摊匀，用小火煎。

• 步骤 5：

  面饼上刷一层鸡蛋，继续小火煎，熟了之后翻另一面继续。

• 步骤 6：

  加入喜欢的调料，我加的是香菇酱，使鸡蛋饼味道更加鲜美。

• 步骤 7：

  煎好之后出锅。

• 步骤 8：

  卷成一条，趁热吃哦。