你知道吗?在日本,妈妈流行把水果放进咖喱一起炖煮是时下的大HIT,
咖喱的醇香配上水果的香甜,1+1>2,让美味全面升级!
不论是大人,还是孩子,都会爱上水果配咖喱的美妙风味哦~
今天咖喱妹就把这一风靡日本的做法带给大家,赶快来get吧!
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步骤 1:
淘好大米,加适量水,倒入电饭煲,开始煮饭。
步骤 2:
热锅后加入少许食用油
步骤 3:
待油热之后倒入切好的洋葱
步骤 4:
翻炒至洋葱呈半透明
步骤 5:
倒入鸡肉块
步骤 6:
翻炒至肉质发白
步骤 7:
倒入土豆块,翻炒一分钟
步骤 8:
倒入胡萝卜块,翻炒一分钟
步骤 9:
加水没过食材,盖上锅盖,开始炖煮
步骤 10:
待土豆与胡萝卜熟软后,用捞勺撇去浮沫
步骤 11:
加入苹果块,炖煮一分钟
步骤 12:
关火,将一整盒百梦多咖喱块掰开放入,搅拌至咖喱块至融化均匀
步骤 13:
再开小火,炖煮至咖喱酱汁浓稠即可完成
步骤 14:
将煮好的米饭盛出,咖喱浇在边上。配上生菜色拉及饮料,布置桌面。完工!