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步骤 1:
蛋黄、蛋清分离
步骤 2:
低分➕玉米淀粉混合
步骤 3:
蛋黄中倒入酸奶(原味)最好!
步骤 4:
粉类过筛到蛋黄糊中
步骤 5:
混合均匀
步骤 6:
蛋清➕几滴柠檬汁 分三次加入50g砂糖打制湿性发泡(弯钩状)
步骤 7:
混合好的面糊(已加入肉松)
步骤 8:
入烤箱、150度水域法60分钟 (我的面糊倒的有点多 八分满即可
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