一吃就上瘾的小零食肉松蛋黄方块酥 by 海风的韵味 - 菜谱

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浏览 155119 收藏 595 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、方块酥台湾的口味比较好，又香又酥。
2、熬制牛轧的时候，用不粘锅全程小火，防止受热不均匀，不粘锅不会糊底。
3、做好的牛轧酥，注意防潮，及时密封保存。

海风的韵味 2020年04月12日发布

嚼劲十足的网红方块酥，在家也能做不用烤箱，一口锅10分钟搞定。方块酥是私房烘焙的网红零食，比牛轧糖更火爆，价格也更贵，入口香酥，甜而不腻，咸香的肉松和蛋黄的香味中和了牛轧的甜腻，让人欲罢不能，一吃就上瘾。

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