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步骤 1：
鸡蛋打散摊成大块，姜切丝备用
步骤 2：
锅内放少许油炒香姜丝后下入蒜苗煸炒，待蒜苗变色后依次下入生抽，盐，鸡粉，味精。少许水盖盖焖制一两分钟后下入摊好的鸡蛋翻炒，汤汁收尽即可出锅装盘。
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