酸汤肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  泡椒切碎，生姜切丝，蒜切片，葱切丝。

• 步骤 2：

  金针菇撕碎铺在盘子底。油加热放入葱姜蒜泡椒爆香，加入高汤烧开。

• 步骤 3：

  花椒用小碗装，把烧开的高汤泡开花椒，锅里的汤开后加盐放入肥牛。

• 步骤 4：

  看着肥牛变色后关火直接倒入铺满金针菇的盘子里。倒入花椒水和泡椒水。

• 步骤 5：

  完成了。家里人喜欢喝这个汤，所以我做的时候高汤放的多，这道菜是肉香汤美，非常适合喜欢酸辣味的吃货们