清汤面

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清汤面收藏

浏览 171098 收藏 196 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 挂面 根据个人情况定
  • 西红柿 半个
  • 小白菜 一根
  • 香油

小贴士

1、如果是早上做,可以选择龙须面,龙须面比较容易熟;
2、如果想要打个荷包蛋,建议在水开后,放菜和面之前打;
3、味精一定要在关火后放,味精高温会生成致癌物谷氨酸;
4、喜欢葱味的,可以选择在面出锅后再放。