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步骤 1:
青菜洗净沥水。切小段,放小罐中,加盐用手用力捏至出水。水倒出,加盖放置一旁备用。
步骤 2:
蘑菇里脊洗净切片。干辣椒切小段。
步骤 3:
一小时左右取出青菜。起油锅,放入干辣椒爆香。放入里脊蘑菇翻炒,加入料酒。炒至里脊变色,放入暴腌好的青菜继续翻炒。出锅。
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