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步骤 1:
鸡肉切丁放入碗中、加入蚝油、鸡粉、蛋清、水淀粉充分搅拌腌制15分钟
步骤 2:
青红椒、苹果切小块、备用
步骤 3:
加热油锅,将鸡丁下锅快速翻炒到4,5成熟称出备用
步骤 4:
锅中留少许底油,放入青红椒翻炒片刻,再加入鸡丁,加入鸡粉、蚝油翻炒均匀
步骤 5:
2分钟后放入苹果丁,再翻炒几下就可以出锅了
1、水果与肉类搭配因为鸡肉本味清淡所以是最好的选择
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