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蛋包饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 一小块
- 豌豆 随意
- 胡萝卜 一小根
- 米饭 一小碗
- 猪肉末 少许
- 盐 少许
- 番茄酱 少许
- 白胡椒粉 少许
蛋包饭的做法步骤
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步骤 1：
1.准备好新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁 把虾处理干净后切小丁 加一点点盐和白胡椒粉腌一下 2.三个鸡蛋 加少许盐打散 不加盐也可以 可以加一点水淀粉 3.把豌豆放入沸水中焯一下 准备好一碗米饭
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步骤 2：
4.先做一份番茄炒饭 锅内倒入少许油 烧热后炒香洋葱 接着放入胡萝卜丁、豌豆，炒匀后倒入米饭 加番茄酱 少许的盐 炒匀后盛出备用 5.锅中加入一大匙油 倒入蛋液摊成蛋皮 在蛋液即将凝固的时候 在蛋皮一侧放上炒好的米饭
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步骤 3：
6 再将蛋皮对折就可以装盘 吃的时候 淋上少许番茄酱
小贴士
其实真的很简单
