明天就是阴历二月初二啦!农历二月二为龙抬头节,意味惊蛰已过,天要打雷,龙要**行雨降水,润泽田亩,为民解除旱情。相传司管天河的玉龙,触犯了玉皇的禁令,向干旱的人间降水,被压在大山之下。山前有一石碑,上刻:“玉龙降雨犯天条,当受人间千秋罪,若要重登凌霄殿,金豆开花方可归” 。人们为使替人民造福的玉龙早脱磨难,就在二月二炸玉米花,还要为井龙做米饭,撒在井神位前,让神龙食用。早晨太阳不出来,不准打水,怕触挂龙角、龙头。
按我们这里的习俗,在二月二是要包捏糕,煎捏糕!捏糕的馅儿一般都是甜口的,有放红豆馅的,有放红糖的。我们家做的比较多的是红豆馅,营养又好吃啊!今年的红豆馅里我放了些红薯,配上糯米皮,口感更软糯!