二月二吃豆豆，棋子豆的做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  就跟做馒头一样发酵好的面可以提前加入鸡蛋，香油，十三香，花椒粉，碾碎的小茴香，香油，盐

• 步骤 2：

  

  揉好的面醒二十分钟

• 步骤 3：

  

  把面团擀成小圆饼的形状，稍微厚点，切成长方形，然后切成大小均匀的小方块，用手稍微搓圆

• 步骤 4：

  

  电饼铛，烤箱，炒锅，都可以。我是用的电饼铛，锅里刷油，放入棋子豆，温度设置200℃，设置20分钟，不停的搅拌，直到全部上色就熟了

• 步骤 5：

  

  即将要熟的豆豆，已经散发出食材的香味

• 步骤 6：

  

  嘎嘣脆的香

• 步骤 7：

  

  一颗颗像旺仔小馒头

• 步骤 8：

  

  配上一杯红茶，是不错的茶点

• 步骤 9：

  

  因为是发酵的面粉，老少皆宜，还可以帮助肠胃不好，消化不好的调理消化系统

• 步骤 10：

  

  做了原味的，还做了一份孜然味的

• 步骤 11：

  

  吃不完放入保鲜袋储存或者储蓄罐，带到办公室是不错的小零食，特别垫肚子