十分钟早餐——火腿鸡蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  起锅加少许油，敲入一个鸡蛋撒少许盐，待一面凝結后

• 步骤 2：

  翻面，另一面也煎一下至八成熟（就是蛋黄要基本凝固哦）

• 步骤 3：

  取一张面皮放入锅中略烘一下（锅底要基本没油）。也可以入微波炉叮二三十秒

• 步骤 4：

  蛋煎好了，火腿肉取出，番茄洗净过凉水切薄片，生菜洗净过凉水用厨房纸巾擦干

• 步骤 5：

  饼皮放好

• 步骤 6：

  涂上番茄沙司

• 步骤 7：

  再涂上涂抹式奶酪（番茄沙司和奶酪的顺序无所谓的，多少也随各人喜好）

• 步骤 8：

  放入一片生菜（上面略出头一些）

• 步骤 9：

  如图放上火腿片（火腿肉一片太薄，所以我放了好几片，让孩子多吃些）

• 步骤 10：

  再放上番茄片

• 步骤 11：

  再放上煎蛋

• 步骤 12：

  如图一半先翻过来

• 步骤 13：

  底部折上来（否则吃的时候汁水很容易从底部漏出来）

• 步骤 14：

  后如图再把另一边也卷上来

• 步骤 15：

  用手把它裹紧就可以开吃了（如果觉得冷的话，可以用包鲜袋包好入微波炉稍许加热一下）