云南鲜花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

• 步骤 2：

  酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可

• 步骤 3：

  油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分

• 步骤 4：

  酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来

• 步骤 5：

  将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团

• 步骤 6：

  将馅料分成等份，放在面团上

• 步骤 7：

  将馅料包好，团成团

• 步骤 8：

  碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上

• 步骤 9：

  烤箱预热，150°中层烤30分钟即可