小时候，妈妈总是会买无水蜂蜜脆皮蛋糕，松软可口，现在还总是在回想它的味道。
●做法简单快手，家里的孩子也喜欢
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松松软软的蜂蜜脆皮蛋糕，附配方收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 6个
- 白砂糖 80g
- 低筋面粉 160g
- 玉米油 70g
- 蜂蜜 40g
- 泡打粉 4g
- 黑芝麻 少许
松松软软的蜂蜜脆皮蛋糕，附配方的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打入盆中,倒入细砂糖、蜂蜜,手持电动打蛋器搅拌（盆子放40-50度的温水里）,搅打到可画出完整8字，不易消失。 泡打粉和低筋面粉混合,筛入蛋糊中,切拌到无干粉,倒入玉米油继续切拌。
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步骤 2：
模具刷上少许玉米油,面糊盛入裱花袋,挤入模具九分满,震出大气泡,撒上少许黑芝麻。 烤箱上下火165度,预热10分钟,送入烤箱中层, 烤25分钟。出炉脱模就可以吃了
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步骤 3：
还是很香！
