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好吃简单~干贝冬瓜羹收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 冬瓜 500克
- 干贝 20克左右
- 玉米淀粉 50克
- 嫩豆腐 一小盒
- 浓汤（如果没有上汤，就用浓汤煲一小盒） 少许
- 精盐 适量
- 鸡精 少许
- 白胡椒粉 少许
好吃简单~干贝冬瓜羹的做法步骤
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步骤 1：
先将冬瓜去皮洗净，刨成细丝状或者特别小的快；
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步骤 2：
把干贝用水冲洗一下，用320ml水浸泡，冰箱保存过夜。平时用水泡软就可以食用，再用手撕碎，成自然丝状，连汤待用；嫩豆腐切成小小的块备用
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步骤 3：
起锅加水同时放入浓汤煲，开锅至浓汤煲完全融化，再放入冬瓜丝或冬瓜块和干贝丝同时放入锅中煮滚，烧开煮一会，表面上出现泡沫时，撇末，边煮边搅至冬瓜和干贝丝完全熟烂成泥，完全煮烂，期间要一直保持小火，边煮边
