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步骤 1:
猪颈骨洗净绰水,去掉血水备用
步骤 2:
黄豆洗净
步骤 3:
胡萝卜玉米洗净切小块
步骤 4:
海带洗净切小块,用水泡一下,免得太咸
步骤 5:
把洗净的骨头,黄豆加入生姜放入煲中
步骤 6:
加7-8小碗水
步骤 7:
放入瑶柱,没有也可以不放
步骤 8:
大火烧滚后转小火,熬至汤发白,大约半小时
步骤 9:
加入胡萝卜玉米继续煲约二十分钟
步骤 10:
放入洗净的海带,新鲜的海带不用煲太久(10分钟左右),干海带煲稍微久点
步骤 11:
出锅前试试是否够咸味,因为海带有咸味 ,够味就不要加盐了,然后加点葱花即可。
四喜丸子
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