瑶柱虾米干逼粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把粉丝泡软后下热水里烫一下，然后捞出，小锅里放适量的水，生抽，糖，料酒，蚝油煮滚，放粉丝，马上关火，连汁一起盛出，待用

• 步骤 2：

  

  节瓜切成条状，待用

• 步骤 3：

  

  虾米，瑶柱用料酒泡软，料酒泡可以去腥味。

• 步骤 4：

  

  下油，蒜蓉炒香

• 步骤 5：

  

  加节瓜，适量的蚝油翻炒，再放入虾米，瑶柱，少许热水，翻炒至均匀

• 步骤 6：

  

  下粉丝一起炒至收汁，关火

• 步骤 7：

  

  热沙锅

• 步骤 8：

  

  下油，下炒好的节瓜粉丝虾米等，再下芹菜收汁，大火焗1分钟后即可。

• 步骤 9：

  

  香喷喷的瑶柱虾米粉丝煲完成了，可以开吃啦，咔咔