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步骤 1:
在锅里煮开水,放适量盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状。待面熟后把面捞起,过一遍冷水,放一边备用。
步骤 2:
在锅里放油热至七成左右,放进切好的洋葱,爆一下,接着倒进黑椒牛肉快炒(注意是快炒!)至熟。
步骤 3:
往锅里放进意大利面和洋葱黑椒牛肉一起炒,待到差不多时,倒上黑椒汁,炒均匀后就可以上碟了。
注意:以上主料和辅料,看人数和面量而适当添加(本人做菜靠感觉)。
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