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茄汁鸡丝炒意粉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面 适量
- 鸡肉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 洋葱 适量
- 番茄酱（本人用的是亨氏的） 适量
- 生抽（可用可不用） 少许
茄汁鸡丝炒意粉的做法步骤
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步骤 1：
在锅里煮开水，放适量盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状。待面熟后把面捞起，过一遍冷水，放一边备用。
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步骤 2：
在锅里放油热至七成左右，放进切好的洋葱，爆一下，接着倒进切小的鸡肉炒至熟，加入少许生抽（本人怕鸡肉没味，所以才放，但似乎不放也行）。
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步骤 3：
去掉锅里的生抽汁，往锅里加入适量油，放进意大利面一起炒，待到差不多时，倒上番茄汁，炒均匀后就可以上碟了。
小贴士
注意：以上主料和辅料，看人数和面量而适当添加（本人做菜靠感觉）。
本人非专业厨师，做菜的目的是经验和乐趣。这道菜应该算懒人菜了，做法简单，味道也很好。
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