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凉拌海参收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 半干海参 5个
- 尖椒 2个
- 黄瓜 半根
- 香菜 两根
- 白醋 少许
- 东古一品鲜 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
凉拌海参的做法步骤
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步骤 1：
海参泡发两天，期间更换四次水！
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步骤 2：
将海参切成一厘米见方的块，装盘备用。
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步骤 3：
将尖椒去籽，洗净，切成一厘米见方的块。
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步骤 4：
将半根黄瓜切成菱形块。
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步骤 5：
将所有原料和调料放在一起拌匀，根据口味不同进行调整。
小贴士
海参不能沾油，否则海参就会化掉！
春节朋友送了些半干海参，本来是打算每天吃一个，但是我本人记性不太好，所以年都过了，还剩了挺多，在一次偶然的机会，吃过一次这样的拌法，觉得不错所以学着做了一次，味道不错，特此分享。
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