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虎皮鸡蛋美容蹄收藏
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所需食材
- 猪蹄 750g
- 虎皮鸡蛋 4个
- 干香菇 50g
- 土豆 1个
- 姜
- 蒜
- 香叶
- 大料
- 花椒
虎皮鸡蛋美容蹄的做法步骤
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步骤 1：
按部就班，做成虎皮鸡蛋，多扎下孔在鸡蛋表面，虎皮能多一些。猪蹄同时下油锅炸
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步骤 2：
把香菇提前发好，土豆切快；另起油锅，遍香姜，蒜，大料，花椒，香叶等
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步骤 3：
把炸好的猪蹄放入油锅稍微编香，放入香菇，土豆，继续炒，加入生抽，老抽提色提鲜。后加水并放入砂锅中，水刚好末过食材即可。慢火炖煮40分钟，加点冰糖，味精和盐，ok.可以起锅啦，香气扑鼻，诱惑，猪蹄混合着虎皮鸡蛋，和谐的香，好吃吃
