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韩式泡菜豆芽牛肉焖饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉
- 豆芽
- 韩国泡菜
- 香葱
- 青红椒
- 蒜末
- 韩式辣椒酱
- 生抽 适量
- 白胡椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 糖 适量
- 芝麻香油 适量
- 玉米淀粉 适量
韩式泡菜豆芽牛肉焖饭的做法步骤
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步骤 1：
锅中放油，下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用。
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步骤 2：
下少许油，煸香蒜末和青葱的葱白段，下泡菜炒制。
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步骤 3：
加入豆芽一同煸炒。
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步骤 4：
倒入扒松的夹生饭（最好是隔夜的）翻炒均匀，然后加入水，位置大概菜和饭的一半即可，盖上锅盖闷他一会儿。
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步骤 5：
煮至饭熟软入味，加入青红椒段和牛肉翻拌，最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等，最后再翻拌均匀即可出锅食用。
