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新奥尔良鸡肉披萨收藏
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所需食材
- 高筋面粉 120g
- 低筋面粉 30g
- 牛奶或者水 85g
- 糖 7.5ml
- 盐 1.5ml
- 橄榄油 8g
- 酵母 3g
- 上面是制作饼皮的材料
- 番茄酱（放平底锅里面弄）
- 番茄一个
- 洋葱 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蒜蓉粒 适量
- 牛油 适量
- 鸡肉
- cook100新奥尔良粉 适量
- 去骨鸡肉（切粒） 适量
- 马苏里拉芝士粒 适量
- 卡夫芝士粉 适量
- 车达芝士粒 适量
新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤
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步骤 1：
饼皮材料全部放入制饼皮
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步骤 2：
12个钟头发酵完全。用手指戳进去，面团不回缩！而且涨大了两倍！okay..
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步骤 3：
面团放到9寸烤盘上！
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步骤 4：
用叉子戳洞洞！这个步骤很重要（有次忘记了）
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步骤 5：
依顺序铺上制作好的番茄酱、芝士粒、鸡肉、洋葱粒、芝士粒、芝士粉、黑胡椒粉！
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步骤 6：
铺好后，样子不错吧！
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步骤 7：
放入预热的烤炉，200度15分钟左右，途中看看，不要烤太脆了！出炉咯
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步骤 8：
可以吃啦！
小贴士
其实做几遍，就能掌握得很好！所以热爱烘焙的朋友加油吖
爱吃披萨的吃货，忍不住要自己做。外面的材料不足，而且有添加剂。自己做的最健康！哈哈
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