番茄肉酱意面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料和调料

• 步骤 2：

  锅内放适量水，加一勺盐

• 步骤 3：

  待水煮开后加入意面，用筷子划散让面全部浸入水里，小火煮8-10分钟左右

• 步骤 4：

  煮面的时候就准备其他原料，肉末加点盐、料酒、淀粉，拌匀备用

• 步骤 5：

  番茄顶部划十字刀，用煮开的水烫几分钟，皮就很容易剥下来了

• 步骤 6：

  然后把番茄切成丁

• 步骤 7：

  洋葱切丁洗净沥干水分

• 步骤 8：

  蒜瓣洗净去皮切成小块

• 步骤 9：

  意面煮好以后捞出沥干水分，加点橄榄油拌匀，放旁边备用

• 步骤 10：

  锅烧热，在锅内放适量黄油

• 步骤 11：

  待黄油融化后加入肉末炒至变色，盛出备用

• 步骤 12：

  用锅内余油煸炒洋葱和蒜末，炒至洋葱有点变透明

• 步骤 13：

  加入番茄丁翻炒，炒至番茄变烂出沙

• 步骤 14：

  倒入炒好的肉末，加入五六勺番茄酱，翻炒

• 步骤 15：

  倒入适量淡奶油，翻炒下

• 步骤 16：

  加少量盐

• 步骤 17：

  出锅，撒点胡椒粉即可