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1.鸡腿肉不会去骨可以直接买现成鸡腿排。2.鸡腿肉提前腌制一晚会比较入味。3.时间来不及的话,汉堡坯也可以直接一次发酵。做多的3天内吃完或者冷冻保存。4.煎鸡腿肉煎到按压感觉不是软趴趴的,而是紧致有点回弹力的状态一般就是熟了。实在不放心可以切开一点看看。5.小熊脸部也可以用芝士片和海苔片进行装饰。