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味增虾仁小馄饨收藏
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所需食材
- 虾仁 100克
- 馄饨皮 适量
- 味增 一汤匙
- 紫菜 适量
- 肉末 100克
- 香油
- 鸡精
味增虾仁小馄饨的做法步骤
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步骤 1：
虾仁去黑线剁碎，和肉末装容器里，加入适量的盐和少许芝麻香油、鸡精按顺时针方向调匀。
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步骤 2：
把调好的馅按2人量包成小馄饨备用。
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步骤 3：
锅里装适量的水，不能太多，因为汤和馄饨一起装碗的。开火后加入味增一直搅拌到味增完全化开。
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步骤 4：
倒入小馄饨煮到再次水开，最后放入紫菜继续煮大约一分钟。味增本来带有咸味的，所以一般不需放盐了，如果味道不够咸的话再加点盐调味。
小贴士
味增本来是咸的哈，所以一定要尝过以后再决定是否加盐哦，不然太咸了就不好吃了。
