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炖菜焗面包收藏
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所需食材
- 星野天然酵母乡村面包 2片
- 番茄罐头 1罐（400g）
- 茄子 1个
- 柿子椒 （红、黄）各1/2个
- 洋葱 1/2个
- 大蒜 1头
- 盐 少量
- 迷迭香（生） 1根
- 橄榄油 1大勺
- 金枪鱼罐头 1小罐（85g）
- 胡椒粉 少量
炖菜焗面包的做法步骤
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步骤 1：
将茄子、柿子椒、洋葱切块，将大蒜拍碎。
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步骤 2：
向平底锅中倒入适量橄榄油，油热后翻炒大蒜，待香味出来后，依次放入茄子和柿子椒，继续翻炒。之后，将迷迭香和番茄（连汁）一起倒入锅中（A），加水煮，最后放盐和胡椒粉调味。
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步骤 3：
将步骤2中炖好的菜装入焗盘，再将面包切成块状，均匀地放入盘内的炖菜中（B），最后放入金枪鱼。
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步骤 4：
将焗盘放入烤箱，烤至面包变色。
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步骤 5：
A：为了使这道菜的颜色更加鲜艳，最好在炖菜中多放一些番茄。
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步骤 6：
B：将面包均匀地放入炖菜中，以便让菜的味道能够充分渗入面包。
小贴士
本文摘自面包机做面包的方法-杨莉璇博客：http://www.yanglixuan.com
面包机做面包的方法简洁方便，再加上一些有创意的外形设计，就能制作出丰富多彩的面包来。而今天所介绍的面包，不是使用面包机来制作，而是DIY面包，炖菜焗面包，将面包与炖菜拌在一起做成的美味。相信大部分人还没尝试过这样的面包，那么，就让我们一起来动手吧。
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