蕃茄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  黑鱼切片，用酒和葱姜腌制10分钟以上

• 步骤 2：

  姜蒜炸锅，蕃茄切丁炒出汁盛出

• 步骤 3：

  锅里加水，放入蕃茄酱搅匀再加入蕃茄丁，煮成浓汤，鱼头鱼骨一起熬汤

• 步骤 4：

  把鱼片下锅，煮开后再滚五分钟，方可调味出锅