好吃的小腌菜：西兰花梗子的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花梗子洗净去皮，切成条；姜切丝；

• 步骤 2：

  姜丝加入西兰花梗中，在加入1:1的盐和糖，轻轻搓匀；

• 步骤 3：

  两个小时过去了，西兰花梗里面的水分被盐和糖逼出来了；

• 步骤 4：

  攥去多余的水分，撒上酱油，如果想更加好看，加上两三条红椒丝，拌一拌就完成啦。