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步骤 1:
葱,蒜,火腿肠切丁,泡菜切丁。备用。
步骤 2:
面粉加水调匀,打散鸡蛋混入面糊,加一点点盐,糖,加入一大勺韩国辣酱,调匀。
步骤 3:
到入切碎的泡菜丁及其他食材,调和均匀。
步骤 4:
平底锅放油,摊入调好的面糊,中火煎炸。
步骤 5:
注意火候~等到一面定型后,锅铲慢慢撩起,迅速翻面。
步骤 6:
两面金黄即可出锅~
步骤 7:
切片装盘~
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