蒜蓉辣椒酱（麦当劳口味）的做法步骤

• 步骤 1：

  取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；

• 步骤 2：

  炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖、盐巴、米醋小半瓶；

• 步骤 3：

  切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；

• 步骤 4：

  再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。