蟹味菇黄翅鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  蟹为菇，去蒂，洗净备用。

• 步骤 2：

  平底锅下油，鱼用厨房纸吸干水分后，放入煎至两面金黄，淋入适量的黄酒。

• 步骤 3：

  煎好的鱼放入汤锅，加入姜片，适量的水,大火煮开，入蟹味菇，转中火炖至汤色浓白。下盐，葱花即可。